8 (495) 645-18-57
8 (963) 625-96-57
Ваша корзина пуста.
Ваш выбор 0 товаров Купить

Тандури-масала, 80 г

249,00руб.
На складе:
Рейтинг: 5.0/2
  • Масса брутто: 86.00
В список желаний
Весьма сложная и оригинальная смесь специй под названием «тандури масала». Родина ее – далекая Индия. Однако она успела распространиться по всему миру. Причем конкретный ее состав зависит от производителя. <br /><br /> Состав: кумин молотый, кориандр молотый, перец черный молотый, корица молотая, имбирь молотый, лавровый лист, перец чили молотый, черный кардамон, мацис, мускатный орех молотый, пажитник молотый, гвоздикка, кардамон молотый,лук, чеснок, горчица. <br /><br /> Как видно из списка, смесь очень сложная, интересная. Она обладает необычайно оригинальным, изысканным ароматом и вкусом. <br /><br /> Интересно происхождение названия этой смеси специй. Известно, что «тандури» – это цилиндрическая глиняная традиционная индийская печь. А «масала» в переводе означает смесь. А это означает, что тандури масала является смесью специй для приготовления различных блюд в традиционной индийской печке – тандури. Вариантов тандури масала – великое множество. Можно купить ее в магазине или на рынке. Но если Вы хотите получить классическую смесь, покупайте у индийских производителей или готовьте самостоятельно. <br /><br /> Тандури масала – довольно острая смесь специй. Ее используют для приготовлении блюд из мяса и птицы. В Индии популярна курица, приготовленная с этой смесью специй. В остальных странах ее также используют для приготовления шашлыка и барбекю. <br /><br /> Традиционная индийская курица готовится с кефиром, лимонным соком и листьями кориандра. Обязательна при этом пряная смесь тандури масала. А вот кефир можно спокойно заменить на йогурт – это зависит от предпочтений повара. <br /><br /> Но совсем не обязательно ограничивать себя курицей. Можно приготовить подобным образом великолепное кушанье практически из любого мяса. Все зависит исключительно от Вашей фантазии и кулинарных предпочтений. <br /><br /> Отлично


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Приглашаем Вас!

Хочу подписаться
на рассылку!