Мы работаем для Вас:

с 9 до 20 ч
без выходных
0
Ваша корзина
Нет товаров
Главная » Домашнее хлебопечение » Солод, патока, сусло
Патока мальтозная ржаная Колобок, 140 г NEW

Патока мальтозная ржаная Колобок, 140 г

39,00 ₽
На складе:
Мальтозная патока является универсальным и незаменимым улучшителем всех сортов хлеба и изделий расширенного ассортимента, выпекаемых из пшеничной муки. Для приготовления заварных сортов хлеба рекомендуется 1-2 столовых ложки патоки на 500г. муки. Это з.... далее
Купить в 1 клик
Этот товар купили 4942 раз
  • Производитель: Компания пищевых концентратов
  • БРУТТО: 140.00
Описание Отзывы Изображения
  • Мальтозная патока является универсальным и незаменимым улучшителем всех сортов хлеба и изделий расширенного ассортимента, выпекаемых из пшеничной муки.

    Для приготовления заварных сортов хлеба рекомендуется 1-2 столовых ложки патоки на 500 г. муки.

    Это значительно повышает пористость и эластичность мякиша, хлеб дольше остается свежим, с золотистой корочкой и ярким ароматом.

    Применяется для изготовления десертов, пряников, печенья, кремов, глазури, лукума и некоторых видов конфет, мороженого и мармелада, а так же как столовый сироп.

    Состав: ячменный солод, ржаной солод, кукурузная мука.
    Пищевая ценность:
    в 100 граммах продукта содержится:
    белки 2,8 г.,
    углеводы 95,0 г.

    Энергетическая ценность 340 ккал.




  • Всего комментариев: 2
    2 [ Ссылка на этот комментарий ]
    egutova   (12.08.2016 09:14)
    Недавно пришлось минимизировать количество масла в луковом супе. При обжарке лука использовала минимум масла, лук почти сварился в собственном соку, в конце обжарки добавила совсем немного ржаной патоки для вкуса и цвета. Примерно 1/2 ч.л. на 1 литр супа. Очень хорошая компенсация!
    1 [ Ссылка на этот комментарий ]
    egutova   (28.01.2016 18:06)
    Покупаю эту патоку для выпечки рижского хлеба. Очень вкусно получается! Спасибо производителю и вашему интернет-магазину. biggrin
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]