8 (495) 645-18-57
8 (963) 625-96-57
Ваша корзина пуста.
Ваш выбор 0 товаров Купить
01:36

В продажу имбирь поступает в свежем виде

Произрастает имбирь в тропиках, откуда и начал свое победоносное шествие по всему миру. Ни одна восточная кухня не обходится без имбиря. 

В царской России имбирь так же занимал почетное место на кухне. Ни одно гулянье и застолье на Руси не обходилось без него! Квасы, сбитни, куличи, пряники, выпечка – все это блюда, в которые добавлялась пряность. Имбирные сладости были излюбленным лакомством Елизаветы I.

В Англии и Германии по сегодняшний день варят специальное пиво с имбирем (имбирный эль).

Помимо приятного острого и согревающего аромата с лимонным вкусом, в имбире содержится просто рекордное количество витамина С! Имбирь, как и куркума, воздействует на все ткани организма, омолаживая и тонизируя их. Если после рабочего дня Вы чувствуете усталость, тяжесть во всем теле, то имбирный чай поможет снять все неприятные симптомы. Он нормализует процесс пищеварения, помогая тяжелой пище лучше усваиваться. Именно поэтому его кладут в блюда из бобовых, мучные изделия, сладости, а так же кисломолочные продукты.

Будущим мамочкам на первой стадии беременности так же стоит запастись имбирем, так как он помогает избежать тошноты. Просто носите с собой небольшую бутылочку со слабым имбирным напитком (до 0,3 ч. л. на стакан кипятка). При морской болезни и укачивании этот рецепт так же очень эффективен. В период лактации женщинам древняя аюрведа рекомендует добавлять в пищу имбирь. Ведь хорошее самочувствие малыша зависит от молока матери. А имбирь нормализует пищеварение, помогая избежать несварение и запор, что влияет на качество грудного молока.

При мышечной усталости (период интенсивных тренировок у спортсменов) рекомендуется имбирная ванна. Для этого 2-3 столовые ложки имбиря кипятите 10 минут в 1 литре воды, а затем отвар вылейте в ванну.

В продажу имбирь поступает в свежем виде и в сушеном (порошок или кусочки корня). Сушеный имбирь можно купить практически в каждом магазине. Свежий встречается реже. Он хорошо сочетается как с первыми блюдами (супами, борщами), так и со вторыми (особенно блюдами из овощей).

КУПИТЬ ИМБИРЬ

Категория: Статьи о пряностях | Просмотров: 6402 | Добавил: spice108 | Рейтинг: 3.3/7
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Статьи о пряностях [46]
О применении пряностей в кулинарии и в лечебных целях
Эфирные масла [0]
Описание и применение масел
Хлебопекарные добавки [0]
Описание, состав, применение
О чае, кофе и других напитках [1]
В данной категории представлены статьи о чае, кофе и других напитках со всего мира
Приглашаем Вас!

Хочу подписаться
на рассылку!