Сумах молотый 100% чистый 108 специй дой-пак, 50 г

Страна происхождения: Абхазия.

Специя сумах - это высушенные плоды кустарника, темно-красные ягоды, которые измельчают в крошку. Этот рубиновый порошок имеет кислый вкус и способен заменить лимон и уксус.

Благодаря таким особенностям, сумах используется в кулинарии для приготовления маринадов к мясу, различных соусов и заправок. Используйте сумах для добавления пикантного вкуса салатам. С его помощью можно приправить жареные или приготовленные на гриле овощи, добавить лимонный вкус морепродуктам.

Можно применять эту специю при приготовлении блюд из бобов и чечевицы, напитков и десертов, посыпать ею хлебобулочные изделия, например, лепешки. И, конечно же, плов заиграет новыми оттенками цвета и вкуса в сочетании с этой приправой.

В восточных странах сушеный сумах подают наряду с солью и перцем. Богатый большим количеством витаминов и кислот, сумах очищает организм от шлаков.

Экспериментируйте вместе с приправами от магазина "108 специй" и Вы откроете в себе новые грани Ваших кулинарных возможностей!