Яндекс.Метрика

 

       

Номер корзины: 248-279

Отправить сообщение

    

Можжевельник высший сорт 108 специй дой-пак, 30 г

Артикул:
136
Вес:
0,11
кг.
Ед. измерения:
шт
Происхождение:
Россия
Тип сушки:
Тепловая
Фракция:
Целые
Есть в наличии
Количество:
295
руб.
206
руб.
выгода
89 руб.
или
30%

Страна происхождения: Россия.

Можжевельник-приправа, которая распространена у славян. Классическое применение в кулинарии - это приправление, маринование блюд из дичи. Наверное, именно поэтому можжевельник считают охотничьей приправой.

Также ягоды можжевельника добавляют в блюда из домашнего мяса, чтобы придать им вкус дичи. В Польше к такому мясу подают джем из красной брусники, свеклу, салат из краснокочанной капусты. Классическим соусом в данном случае будет конечно же можжевеловый.

Ягоды можжевельника еще хорошо сочетаются с такими приправами, как тмин, майоран, розмарин, а также с острыми овощами, такими как лук и чеснок. В домашних условиях ягоды можжевельника используют при изготовлении кваса, пива, морса, киселя, различных прохладительных напитков, при солении и мариновании продуктов.

Используя ягоды можжевельника, надо помнить, что норма их употребления очень мала, до 5-6 ягод на 1 кг мяса, в больших количествах они опасны.

Ни в коем случае ягоды можжевельника обыкновенного нельзя путать с ядовитыми ягодами можжевельника казацкого, которые отличаются цветом (черно-синий) и наличием двух косточек внутри плода; кроме того, листья можжевельника казацкого не игольчатые, а плоские, прижатые.

Состав: можжевеловые плоды.

 

  • Моно или смеси
    моно
  • Происхождение
    Россия
  • Срок хранения
    24 мес
  • Страна-производитель
    Россия
  • Тип сушки
    Тепловая
  • Упаковка специи и сыпучие продукты
    Дой-пак
  • Фракция (мм)
    Целые
С этим товаром покупают
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
акция на аюрведические специи -10%