Яндекс.Метрика
 

                                 

 с 10 до 19 ч. 

раб: пн-пт вых: сб-вс 

Отправить сообщение

    

Кофе зерновой робуста дамбри фоллс SHG 18 умеренно темная обжарка Cafe Coffee, 1000 г

Кофе зерновой робуста дамбри фоллс SHG 18 умеренно темная обжарка Cafe Coffee, 1000 г
Артикул:
3706
Вес:
1,15
кг.
Нет в наличии
Количество:
Кофе, выращенный в горной провинции Вьетнама — Лам Донг, в предместьях города Далат, носит характеристику SHG (Strictly High Grown), что означает "высокогорный кофе". Плантации этой кофейной провинции находятся на высотах от 500 метров над уровнем моря и выше. Климат в провинции тропический муссонный — идеальный для культивирования кофе. Сухой сезон продолжается с декабря по март, влажный — с апреля по ноябрь. Большинство дней солнечных. Температура воздуха в течение года находится в пределах 16-23 °C. Почва — красные базальтовые породы. Все эти условия способствуют особому, чуть замедленному (из-за высоты) развитию кофейного зерна. Оно получается более плотным и насыщается более глубоким и ярким вкусом. Вкус: преобладает хлебный, с нотками какао крупки и ароматом зернохранилища, который при большей интенсивности обжарки переходит в сторону ржаных сухарей и черного шоколада. Приятная горчинка черного кофе. Глубина вкуса: 3 Интенсивность вкуса: 4 Кислотность: 0 Горчинка: 3 Степень крепости: 4 Рекомендуемые методы приготовления: хороший компонент для эспрессо смесей, рекомендован к смешиванию с арабикой Da Lat SHG в различных пропорциях, хорош в фине и в капельной кофеварке. Темная обжарка замечательно раскроется в френч прессе. Можно пробовать с молоком и в вариантах заваривания по-вьетнамски.
Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии