Яндекс.Метрика

   с 10 до 19 ч.

        ежедневно

Отправить сообщение

    

Черный чеснок ферментированный 108 специй, 80 г

Черный чеснок ферментированный 108 специй, 80 г
Артикул:
8181
Вес:
0,09
кг.
Ед. измерения:
шт
Происхождение:
Россия
Фракция:
Целые
Острота 1-5:
1
Есть в наличии
Количество:
490
руб.
+24 руб. на бонусную карту

В одном пакете 80 г чеснока, это примерно 4-6 небольших головок чеснока.

Черный чеснок - компонент традиционной азиатской кухни.

Популярен благодаря тому, что не имеет запаха и сладкий на вкус.

Производится из обычного чеснока, который подвергается специальной термической обработке в течение 30-60 дней.

После обработки черный чеснок имеет в 4 раза большую активность в качестве антиоксиданта, в нем увеличивается количество фруктозы, сохраняя все свои полезные качества и лучше усваивается организмом.

Любителей гастрономических экспериментов сложно удивить новыми необычными вкусами. Однако, есть продукт, который точно способен поразить воображение — это черный чеснок.

Его вкус невозможно описать, а целебные свойства поистине волшебны.

 

Как готовят черный чеснок?

Рецепт черного чеснока воссоздал корейский предприниматель Скотт Ким, превратив традиционный для всех овощ в необычный по вкусу и цвету продукт. Белый чеснок подвергается специальной термической обработке в течение 30-60 дней.

В результате происходит ферментация, воздействующая на его вкус и цвет, из-за которой он становится черным и меняет свою консистенцию, исчезает присущий белому чесноку запах.

 

Вкус и польза черного чеснока

Пытаясь описать вкус, многие приходят к выводу, что это нечто среднее между черносливом и бальзамическим уксусом. Аромат напоминает запах сухофруктов. Дольки черного чеснока вязкие и легко отделяются друг от друга. Их можно резать или размять при приготовлении блюд.

Все полезные вещества и ценные минералы, которым славится традиционный чеснок, присутствуют в ферментированном продукте в более концентрированном виде. Количество антиоксидантов после ферментации в готовом продукте возрастает в четыре раза.

Благодаря этому черный чеснок положительно влияет на организм человека и омолаживает его!

Доказано, что черный чеснок уменьшает клетки жира, формируя новые белки. Также продукт успешно борется с раковыми клетками, блокируя их рост и развитие.

 

Черный чеснок в большом количестве содержит:

• Витамины группы В;

• Каротин;

• Кальций, белок, фосфор;

• Витамин К;

• Никотиновую кислоту;

• Важные аминокислоты (аргинин, триптофан и др.)

• S-аллил цистеин (мощнейший антиоксидант)

С полезными свойствами чеснока белого знаком каждый с малых лет. Однако, благодаря термической обработке полезные свойства черного чеснока становятся по-настоящему волшебными.

Последователи даосизма утверждают, что всем, кто употребляет в пищу черный чеснок, даровано бессмертие. Использование черного чеснока на кулинарном поприще бесконечно. Компонент азиатской кухни быстро набирает популярность и становится модным ингредиентом у ведущих шеф-поваров всего мира.

  • Моно или смеси
    моно
  • Тип сделки
    розница
  • Происхождение
    Россия
  • Срок хранения
    24мес
  • Страна-производитель
    Россия
  • Упаковка специи и сыпучие продукты
    Дой-пак
  • Фракция (мм)
    Целые
  • Острота 1-5 (ед)
    1
С этим товаром покупают
Похожие товары
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
ХИТ ПРОДАЖ!!!