Яндекс.Метрика

   ежедневно

      с 10 до 19 ч.

       

Отправить сообщение

    

Бадьян дробленый экстра 108 специй дой-пак, 40 г

Артикул:
20
Вес:
0,04
кг.
Ед. измерения:
шт
Происхождение:
Индия
Тип сушки:
Тепловая
Фракция:
Дробленые (крупные кусочки)
Есть в наличии
Количество:
94
руб.
+5 руб. на бонусную карту

Страна происхождения: Индия

Бадьян-небольшое вечнозелёное тропическое дерево, которое относится к семейству Лимонниковые.

Его плоды-звездочки собирают незрелыми и высушивают на солнце (именно так они приобретают свой коричнево-красный цвет). Индийский климат благоприятствует росту бадьяновых деревьев и созреванию крупных, ароматных плодов. В кулинарии используют измельченные коробочки бадьяна вместе с семенами.

При измельчении бадьян издает запах, похожий на анисовый, поэтому часто его называют анисом звездчатым. Однако, бадьян ароматнее и обладает сладковатым вкусом с некоторым оттенком остроты. Анис же во вкусе содержит приторный оттенок. Бадьян в основном используют в кондитерских изделиях: для выпечки пряников, коврижек, печенья.

Молоть бадьян надо перед употреблением, закладывать в тесто перед началом выпечки. Бадьян хорошо сочетается с фруктами в напитках и вареньях. Используется для приготовления некоторых видов глинтвейна.

  • Моно или смеси
    моно
  • Происхождение
    Индия
  • Срок хранения
    24 мес
  • Страна-производитель
    Россия
  • Тип сушки
    Тепловая
  • Упаковка специи и сыпучие продукты
    Дой-пак
  • Фракция (мм)
    Дробленые (крупные кусочки)
С этим товаром покупают
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
ХИТ ПРОДАЖ!!!