Товары со скидкой

Гвоздика универсальная приправа, которую можно использовать в напитках, в сладких и соленых блюдах. Резкий, сладкий аромат гвоздики прекрасно подходит мясу, маринованным овощам и рыбе, а также фруктам, таким как яблоки, апельсины и сливы. Яблоки и гвоздика представляют собой идеальное сочетание.

Карри - одна из самых популярных пряных смесей в Индии. Представляем вам пряную смесь "Карри нежная" от магазина "108 специй". Отличительной особенностью этого набора специй является минимальное количество ингредиентов с острым вкусом, а значит, данная смесь идеально подойдет для семей с маленькими детьми.

Пряность "Розмарин" от магазина "108 специй" имеет теплый, немножко горьковатый и вяжущий вкус с сосновым оттенком, который дает замечательный аромат для супов, соусов, рагу, жареного мяса, салатов. Очень широко применяется в итальянской кухне.

Смесь специй "Летняя" состоит только из натуральных компонентов. Разноцветные специи и кусочки сушеных овощей подобны ярким краскам лета и теплу солнца.

Состав: кольцо сушеного апельсина, палочки корицы, мелегеттский перец (райские зерна), мускатный орех, изюм, шиповник, гвоздика, душистый перец, бадьян, кардамон,  сушеное яблоко.

Если Вы являетесь любителем морепродуктов, то наша приправа именно для Вас! Приправу "Для морепродуктов" можно использовать при варке креветок и кальмаров, для запекания как морской, так и речной рыбы, для заправки салатов с морепродуктами.

Предлагаем попробовать самую жгучую пряность от магазина "108 специй" - "Перец чили в стручках". Для тех, кто привык приготавливать смеси самостоятельно, кто доверяет в этом деле только себе, кому нравится видеть ингредиенты своих кулинарных шедевров в первозданном виде, наверняка подойдет перец чили именно в стручках.

Смесь пряностей "Для плова" от магазина "108 специй" подобрана специально для всем известного блюда азиатской кухни. С нашей приправой вы не узнаете свой плов! В нем появятся восточные нотки, он станет настоящим!

Смесь специй "Для фарша" используется при приготовлении фарша для котлет, пельменей, мясных "ежиков", беляшей и чебуреков, люля - кебаб, зраз и других блюд. Широко применяется и в вегетарианской кухне для приготовления овощных котлеток, тефтелей, стейков, для маринования соевого мяса и фарша.

Смесь специй "Золотая курочка" используется для запекания целой курицы либо ее кусочков в духовке, для тушения, гриля, шашлыка из курицы, куриного фарша и котлет, а также для приготовления бульонов и супов. Используя эту приправу для жарки, можно получить хрустящую золотистую корочку.

Базилик кладут в супы, овощные блюда, особенно из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината, квашеной капусты, в мясные блюда. Он хорошо сочетается с помидорами, зелеными овощами, салатами, супами, сыром, пиццей и соусами для макарон. Это одна из прованск...

"Разрыхлитель теста", или пекарский порошок – это смесь для придания объема и пышности тесту в процессе изготовления выпечки и кондитерских изделий. Он удобен в применении, так как уже содержит в своем составе необходимый набор компонентов

Черный перец - это классическая, ставшая уже народной, душистая пряность, без которой не обходится ни одна хозяйка. Необходимо помнить, что черный молотый перец необходимо хранить в герметичной упаковке.

Тимьян (или чабрец) - ароматное растение с пряным тёплым запахом. Он не только придает особый вкус еде, но и улучшает пищеварение. Именно поэтому рекомендуется добавлять тимьян в жирные блюда. Также его используют при варке жирной рыбы.

Предлагаем попробовать свежую ваниль сорта Таити от магазина "108 специй". Стручки длиной около 15 см. Темно - коричневого цвета, слегка маслянистые на ощупь, гибкие. Используется, в основном, для ароматизации кондитерских изделий, сладостей, десертов.  

Карри - одна из самых популярных пряных смесей в Индии. Представляем Вам традиционную пряную смесь "Карри острый" от магазина "108 специй". Отличительной особенностью этого набора специй является наличие в составе смеси ингредиентов с острым вкусом.

Укроп - довольно распространенная трава, применяемая в кулинарии. Зелень укропа используется, чтобы замариновать свежие овощи, улучшить вкус блюда из рыбы или соуса, поданному к рыбе, чтобы добавить больше глубины вкуса супам и бульонам, а также простым блюдам из картофеля.

Смесь специй "Пять перцев" - это тщательно подобранная вкусо - ароматическая композиция из ароматных экзотических перцев. Смесь пяти перцев дает безграничные возможности творчеству в кулинарии

Второе название кумина - зира. Кумином можно приправлять салаты, бутерброды, пиццы. Целесообразно добавлять кумин при приготовлении гороха, фасоли, картофеля, капусты.

Смесь "Золотистая" от магазина "108 специй" специально подобрана для добавления в овощные, мясные блюда, супы, бульоны, для декорирования выпечки и запекаемых в духовке мяса и овощей. Смесь сделает вкус Ваших блюд более богатым, насыщенным и придает выпечке, овощам или бульону аппетитный золотисто - желтый цвет.

Овощная смесь "Для пиццы" подходит не только для приготовления домашней пиццы, но и многих других блюд. Например, добавив эту смесь в борщ или щи, вы сделаете вкус и аромат блюда более богатым и насыщенным. Также можно добавлять эту смесь в тушеные ово. . .

Трудно представить домашнюю кухню без этой классической, ставшей уже народной, душистой пряности - "Черного перца горошка"! Невозможно представить мясное блюдо, маринад, консервирование, засолку и многое другое без этой специи.

Ванильная эссенция - это спиртовой настой натуральных стручков ванили. Используется для блюд, не требующих тепловой обработки: кремы, муссы, пудинги, напитки, коктейли.

В кулинарии асафетида обычно используется в малых количествах для придания аромата соленым, острым блюдам. Она настолько усиливает пищеварение, что с ее помощью можно, как говорят в Индии, переварить гвозди

Птичий глаз – подвид жгучего стручкового перца (чили). Его также называют мелкий перец, столовый перец. Перец Птичий глаз обладает острым жгучим вкусом и слабым перечным запахом.

"Лемонграсс" (Cymbopogon) семейства злаковых (Poaceae) – любимица азиатской кухни, обладающая лимонно - имбирным вкусом. Специя Лемонграсс имеет много имен: цимбопогон, лимонное сорго, лимонная трава, челнобородник, цитронелла.

Бадьян - небольшое вечнозелёное тропическое дерево, которое относится к семейству Лимонниковые. Его плоды - звездочки собирают незрелыми и высушивают на солнце (именно так они приобретают свой коричнево-красный цвет).

Представляем смесь пряностей "Перец лимонный" от магазина "108 специй". Эта приправа отлично подходит для любых первых и вторых блюд, для заправки салатов, для маринования: мяса, сала, рыбы, птицы, овощей.

100% натуральное копчение без химии с использованием 5-ти ступенчатой очистки!

Копченая паприка органическая БИО.
Спелые плоды паприки, собранные на юге России, где все овощи и травы особенно хороши и пряны.
Сушка и копчение осуществляется до 40°C, что позволяет сохранить в данной специи все полезные микро и макроэлементы, включая незаменимые энзимы.

Свинина - наиболее распространенный вид мясных продуктов, которые мы употребляем. Именно поэтому смесь пряностей "Для свинины" не затеряется на Вашей кухне и наверняка найдет применение.

Душистая приправа "Для ухи" поможет Вам в приготовлении классической ухи, подчёркивая истинный аромат и натуральный вкус наваристого рыбного блюда. Богатая по составу приправа от магазина "108 специй", содержащая только натуральные компоненты, поможет приготовить настоящую уху на костре из только что выловленной рыбы.

Для тех, кто любит составлять смеси пряностей самостоятельно и лишь по своему вкусу, предлагаем корень куркумы. Эта восточная пряность - незаменимый ингредиент во множестве смесей пряностей нашего магазина. Например, приправа для гриля и шашлыка, для ш...

Что может быть лучше домашних заготовок, приготовленных собственными руками теплыми летними вечерами у себя на даче? Натуральные продукты, выращенные с любовью, достойны только лучших и натуральных приправ! Смесь для засолки огурцов и помидоров от магазина "108 специй" содержит все необходимое для сохранения вкуса Ваших овощей и придания им пикантности.

Пикантная смесь из пяти перцев - это универсальная смесь, которая подойдет для приправления любых рыбных, овощных, мясных, первых блюд, салатов, маринадов, консерваций, соусов и гарниров. Добавлять смесь из пяти перцев можно в процессе приготовления, а также приправлять готовое блюдо.

Смесь специй "Цыплёнок табака" подобрана только из натуральных ингредиентов, для того, чтобы ваш цыплёнок табака получился нежным, румяным, сочным и очень вкусным.

Вариантов блюд из этого знакомого всем овоща не счесть! И буквально к каждому из них прекрасно подойдет специальная смесь Пряная картошечка от магазина 108 специй.

Набор молотых пряностей деликатно дополнит традиционный вкус наших любимых блюд из картофеля, сушеные чеснок, лук, перец красный сладкий сделают их аппетитными, а кориандр, укроп, перцы добавят душистости.

Смесь пряностей Для белой рыбы от магазина 108 специй прекрасно дополнит вкусовой букет любых блюд, особенно супов и бульонов. Имеет острый пряный вкус, придает бульону красивый цвет. Может использоваться как декоративная посыпка при запекании овощей и мяса.

Копченая сладкая паприка очень популярна в Мексике и Испании. Для производства копченой паприки используют различные сорта сладкой паприки. Их сушат, коптят и размалывают.