Новинки 108 специй

100% натуральное копчение без химии с использованием 5-ти ступенчатой очистки!

Копченая паприка органическая БИО.
Спелые плоды паприки, собранные на юге России, где все овощи и травы особенно хороши и пряны.
Сушка и копчение осуществляется до 40°C, что позволяет сохранить в данной специи все полезные микро и макроэлементы, включая незаменимые энзимы.

Корень куркумы свежий. Используется для кулинарии и в косметических целях.

Пряность известна очень давно: еще в 1 веке. В писаниях она упоминается как желтый имбирь, турмерик, желтый корень, гургемеи, халди и зарчава. Только с середины 18 века появляется современное название "куркума".  

Перец ява (он же долгий перец, паппали, колосковый перец, пипул, кавика, длинный перец) - идеальная пряность для маринования и консервации. Придает необычный теплый пикантный вкус и аромат заготовкам.

Кондитерский мак – это очищенные семена мака для использования в кулинарных изделиях: тортахы, пирогах, печенье, пирожных.

Для тех, кто любит составлять смеси пряностей самостоятельно и лишь по своему вкусу, предлагаем попробовать куркуму молотую. Эта восточная пряность - незаменимый ингредиент во множестве смесей пряностей нашего магазина.

"Порошок шпината" - необходимый продукт на кухне тех, кто заботится о своем здоровье. Польза шпината подтверждена научными исследованиями.

Свекла - полезный овощ. Ее можно употреблять в свежем виде, вареном, пить свекольный сок, высушивать и измельчать. Порошок свеклы. Это не только полезная добавка к пище, но и натуральный краситель и альтернатива свежей свекле, когда ее нет под рукой.

"Томатный порошок" от магазина "108 специй" изготовлен только из натуральных ингредиентов. При добавлении придает блюду кисловатый томатный привкус и насыщенный красный цвет.

Коричневый сахар Демерара получают путем кристаллизации патоки, выделяемой из сока сахарного тростника. Благодаря тому что тростниковый сахар поддается лишь минимальной промышленной обработке, он намного полезнее обычного белого рафинада.

Смесь в виде разноцветных шариков с ванильным ароматом станет завершающим штрихом в декорировании выпечки: куличей, пряников, донатов, кексов, маффинов и капкейков.

Подарок из пряностей – на первый взгляд простой тубус с сушеными травами – повод для улыбки, нового события.  Просто скажите, как ее любите, и как вам важно, чтобы она приготовила что - нибудь с этими специями.

Подарок из пряностей – на первый взгляд простой тубус с сушеными травами – повод для улыбки, нового события. Просто скажите, как вам важно, чтобы она приготовила что - нибудь с этими специями, и вы увидите как все может измениться.

Такая необычная баночка с комплиментом и ароматной смесью специй не только растопит сердце любой женщины, девушки, но и станет поводом для приготовления вкусного домашнего ужина, а может и завтрака

Такая яркая и практичная баночка с комплиментом и аромотной смесью специй не только растопит сердце любой женщины, девушки, но и станет поводом для приготовления вкусного домашнего ужина, а может и завтрака

"Черный кардамон" (английское black cardomom, французское cardamome noir, немецкое Schwarzer Саrdаmom, итальянское cardamome nero, испанское cardamome negro), плоды - коробочки родственного кардамону дерева рода Атотит того же семейства имбирных, несколько видов которого произрастают в горных областях от Гималаев до Южного Китая (хотя часто его называют непальским кардамоном).

Закваска – натуральный заменитель дрожжей. Именно на заквасках выпекали хлеб наши предки. Закваска – весьма ценный биологически активный продукт, источник полезных ферментов, микроэлементов, витаминов группы В. А уж насколько широк спектр применения эт. . .

Пюре из манго - это не просто лакомство для любителей манго! Манговым пюре можно поливать мороженое, добавлять в коктейли и десерты, делать из него вкусное желе, смузи, фраппе.

Классический матча, изготовленный из зеленой чайной пудры высочайшего качества – это настоящее наслаждение. Уникальный порошковый чай с тысячелетней историей из Японии. Порошок для чая маття получают из верхних листочков чайного дерева

Тыква — это своего рода природный витаминно - минеральный комплекс. Чемпионом среди витаминов, содержащихся в мякоти тыквы, является бета - каротин, тыква богата витаминами С, Е, В1, В2, РР.

Плоды малины используют для приготовления желе, мармелада, соков, пюре, десертов. Малиновые вина, настойки, ликеры определяются высокими вкусовыми качествами.

Клубника содержит множество полезных витаминов и микроэлементов. По количеству витамина С клубника обгоняет цитрусовые, а содержащийся в ней кальций в таком соединении полностью усваивается организмом.

Представляем Вам натуральную пряность от магазина "108 специй" - "Имбирь молотый". В молотом имбире большая концентрация компонентов, обуславливающих его характерный вкус, поэтому он гораздо острее, чем корень имбиря.

Гвоздика универсальная приправа, которую можно использовать в напитках, в сладких и соленых блюдах. Резкий, сладкий аромат гвоздики прекрасно подходит мясу, маринованным овощам и рыбе, а также фруктам, таким как яблоки, апельсины и сливы. Яблоки и гвоз. . .