Узбекская кухня

Для тех, кто любит составлять смеси пряностей самостоятельно и лишь по своему вкусу, предлагаем попробовать куркуму молотую. Эта восточная пряность - незаменимый ингредиент во множестве смесей пряностей нашего магазина.

Красный перец "Pavari" идеально подойдет для приготовления супов, блюд из мяса и птицы. Также придаст особую пикантность маринадам и соусам.

Смесь пряностей "Для плова" от магазина "108 специй" подобрана специально для всем известного блюда азиатской кухни. С нашей приправой вы не узнаете свой плов! В нем появятся восточные нотки, он станет настоящим!

Свекла - полезный овощ. Ее можно употреблять в свежем виде, вареном, пить свекольный сок, высушивать и измельчать. Порошок свеклы. Это не только полезная добавка к пище, но и натуральный краситель и альтернатива свежей свекле, когда ее нет под рукой.

Упоминания об ажгоне датируются 3 тысячелетием до н. э, времена существования Месопотамии, древних цивилизаций Индии и Египта.

Плоды айована душистого или ажгона обладают выраженным ароматом, напоминающим анис и тмин и слегка острым вкусом.

Свинина - наиболее распространенный вид мясных продуктов, которые мы употребляем. Именно поэтому смесь пряностей "Для свинины" не затеряется на Вашей кухне и наверняка найдет применение.

Блюда из курицы можно разнообразить не только за счет различных способов приготовления птицы, но и за счет добавляемых в них специй. Поэтому предлагаем Вам приобрести смесь специй для курицы от магазина "108 специй".

Коричневый сахар Демерара получают путем кристаллизации патоки, выделяемой из сока сахарного тростника. Благодаря тому что тростниковый сахар поддается лишь минимальной промышленной обработке, он намного полезнее обычного белого рафинада.

Кондитерский мак – это очищенные семена мака для использования в кулинарных изделиях: тортахы, пирогах, печенье, пирожных.

100% натуральное копчение без химии с использованием 5-ти ступенчатой очистки!

Копченая паприка органическая БИО.
Спелые плоды паприки, собранные на юге России, где все овощи и травы особенно хороши и пряны.
Сушка и копчение осуществляется до 40°C, что позволяет сохранить в данной специи все полезные микро и макроэлементы, включая незаменимые энзимы.

Тростниковый сахар в кристаллах - удобный вариант привычного тростникового сахара, который будет удобно положить на кухне или взять с собой в дорогу.