Тайская кухня

Вкуснейший соус с ярким ароматом придаст новый, необычный вкус вашим блюдам!

Кунжутное масло Real Tang отличается превосходным вкусом и подходит для приготовления традиционных японских, индийских и вьетнамских блюд. Его нежный ореховый аромат сделает даже самую простую еду более аппетитной и придаст ей незабываемый восточный колорит.

Состав: смола асафетиды чистая 100% хинг (без примесей). ВНИМАНИЕ! Смола асафетиды является концентратом привычной нам всем пряности асафетиды, которая продается в магазинах. Дозировки: количество, указанное в рецепте разделить на 7. Данный вид смолы п. . .

Для тех, кто любит составлять смеси пряностей самостоятельно и лишь по своему вкусу, предлагаем попробовать куркуму молотую. Эта восточная пряность - незаменимый ингредиент во множестве смесей пряностей нашего магазина.

Жёлтая паста карри от фирмы Aroy - D используется для приготовления одного из классических видов тайских карри, блюда, известного далеко за пределами своей родины. Этот густой суп отличается умеренной остротой, а наличие в букете специй куркумы придаёт ему характерный желтоватый оттенок.

Стеклянная лапша характерна тем, что не имеет собственного запаха и вкуса, а впитывает в себя другие ингредиенты. Готовится вместе с овощами, жарится во фритюре и очень любит обилие специй.

Красный перец "Pavari" идеально подойдет для приготовления супов, блюд из мяса и птицы. Также придаст особую пикантность маринадам и соусам.

Уксус для суши незаменим при приготовлении самого популярного блюда японской кухни - роллов. Просто добавьте немного при приготовлении - и ваш рис станет мягким и нежным.

Соус Терияки для маринада особенно популярен в сезон гриля. Придет неповторимый органичный вкус обжаренным продуктам. Его также можно использовать как классический соевый соус, добавляя к рису или суши.

Соевый соус является идеальной заменой соли, содержит большое количество витаминов и минералов. Также используется при приготовлении азиатских блюд, супов, закусок, лепешек.

В регулярный рацион многих народов мира прочно вошла азиатская лапша – продукт полезный, питательный, калорийный. Традиционная пшеничная лапша удон - вкусный и питательный продукт.

Соус терияки - один из самых популярных азиатских соусов в мире. Соус универсален, хорошо подходит и к овощам, и к мясным блюдам, подчеркивает вкус салатов и закусок.

Натуральное кокосовое молоко AROY - D в интернет - магазине "108 специй" - это природный продукт для поддержания здоровья и красоты, изготовленный из мякоти кокосов и очищенной природной воды без добавления каких - либо искусственных добавок, ГМО, красителей и консервантов.

Продукт предназначен для тушения или маринования большого количества различных продуктов – мяса, рыбы, яиц, соевого сыра, Изготавливается он из воды, соли, соевых бобов, сахара и муки.

Соус Хойсин используется в китайской кухне для приготовления мясных блюд, птицы и лапши. С морепродуктами и рыбой лучше его не сочетать. Очень хорошо соус подходит для глазировки мясных и бобовых котлет, традиционно его используют для утки по - пекински. Пр

Белый рис наиболее распространен среди всех потребителей в мире. Сложные углеводы в его составе дают заряд энергии, а также рис утоляет жажду и улучшает цвет лица. За счет высокого содержания калия эта крупа абсорбирует соли в организме.

В лапше Рамен отсутствуют белки и жиры, и она не считается самостоятельным блюдом. Подается как гарнир или используется в приготовлении супов.

Соус шрирача Sriracha Chilli Sauce популярен во всём мире. Подходит для тех, кто любит поострее. Используется как приправа к несладким блюдам и гарнирам.

Представляем Вам натуральную пряность от магазина "108 специй" - "Имбирь молотый". В молотом имбире большая концентрация компонентов, обуславливающих его характерный вкус, поэтому он гораздо острее, чем корень имбиря.

Соус шрирача Sriracha Chilli Sauce популярен во всём мире. Подходит для тех, кто любит поострее. Используется как приправа к несладким блюдам и гарнирам.

Зелёный карри - суп – это визитная карточка тайской кухни. Он имеет острый вкус с приятной кислинкой и лёгкий цитрусовый аромат. Собранные в нём специи отлично сочетаются с рыбой, креветками и другими морепродуктами.

Соевый соус является идеальной заменой соли, содержит большое количество витаминов и минералов. Также используется при приготовлении азиатских блюд, супов, закусок, лепешек.

Кунжутный соус можно смело назвать эликсиром молодости. Мужчинам он дает прирост мышечной массы, а у женщин улучшает половую функцию. И все благодаря полиненасыщенным кислотам, витаминам А, В и С, фосфору, железу, магнию и цинку.

Рисовая лапша характерна прозрачностью, слегка сероватым оттенком и приятным ореховым привкусом. Ее не варят, а замачивают в горячей воде на 30 минут.

Рисовая лапша характерна прозрачностью, слегка сероватым оттенком и приятным ореховым привкусом. Ее не варят, а замачивают в горячей воде на 30 минут.

Карри - одна из самых популярных пряных смесей в Индии. Представляем Вам традиционную пряную смесь "Карри острый" от магазина "108 специй". Отличительной особенностью этого набора специй является наличие в составе смеси ингредиентов с острым вкусом.

Зелёный карри - суп – это визитная карточка тайской кухни. Он имеет острый вкус с приятной кислинкой и лёгкий цитрусовый аромат. Собранные в нём специи отлично сочетаются с рыбой, креветками и другими морепродуктами.

Мягкий вкус и нежная острота соуса скияки придется по вкусу даже тем, кто не любит азиатскую или просто острую кухню. Изюминка этого соуса - его универсальность, он используется при приготовлении мяса, рыбы, риса, овощей пасты и лапши, подчеркивая вкус самого блюда.

Натуральное кокосовое молоко Aroy - D в интернет - магазине "108 специй" - это природный продукт для поддержания здоровья и красоты, изготовленный из мякоти кокосов и очищенной природной воды без добавления каких - либо искусственных добавок, ГМО, красителей и консервантов.

Паста Том Кха используется в Тайской кухне для приготовления одного из самых нежных и популярных среди европейцев супов с морепродуктами. Также пасту Том Кха используют для подливок к курице и креветкам.

Красный рис имеет более высокую питательность, чем белый, отдает цветочным вкусом и яркой ореховой ноткой. Его вкус слегка сладковат. При варке строго следовать пропорциям - на 1 стакан красного риса 2 стакана воды.

Рисовая лапша характерна прозрачностью, слегка сероватым оттенком и приятным ореховым привкусом. Ее не варят, а замачивают в горячей воде на 30 минут.

В кулинарии асафетида обычно используется в малых количествах для придания аромата соленым, острым блюдам. Она настолько усиливает пищеварение, что с ее помощью можно, как говорят в Индии, переварить гвозди

Готовая паста Васаби в удобной полимерной тубе.

Кисло - сладкая паста Том Ям – это основа для приготовления знаменитого тайского супа с незабываемым вкусом. В составе пасты уже есть все необходимые вам специи, вам нужно только обжарить пасту и соединить с основой для супа, добавив ваши любимые ингредиенты - грибы, морепродукты или курицу.

Блюда из курицы можно разнообразить не только за счет различных способов приготовления птицы, но и за счет добавляемых в них специй. Поэтому предлагаем Вам приобрести смесь специй для курицы от магазина "108 специй".

В китайской кулинарии 5 китайских специй обозначает смесь приправ: сладкого укропа, гвоздики, и корицы, а также из звезд аниса и горошин сычуаньского перца. Эта смесь олицетворяет баланс пяти основных вкусовых ощущений – сладкое, кислое, горькое, острое и соленое.

Идеален для обжаривания мяса. Базилик придает блюдам из мяса пряный вкус, а перец чили - остроту.

Для тех, кто любит составлять смеси пряностей самостоятельно и лишь по своему вкусу, предлагаем корень куркумы. Эта восточная пряность - незаменимый ингредиент во множестве смесей пряностей нашего магазина. Например, приправа для гриля и шашлыка, для ш...

Вкуснейший соус с ярким ароматом придаст новый, необычный вкус вашим блюдам!

Хо - го - блюдо, распространенное на территории Китая, Монголии и приграничных территорий России. Представляет собой своеобразный нагревающийся самовар, в котором варятся мясо, овощи, лапша.

Представляем Вам натуральную пряность от магазина 108 специй - имбирь молотый. В молотом имбире большая концентрация компонентов, обуславливающих его характерный вкус, поэтому он гораздо острее, чем корень имбиря. Пользу имбиря сложно переоценить, и об э. . .

Черный кампотский перец собирается, когда плоды только начинают краснеть, затем их обваривают кипятком и высушивают на солнце. В результате сушки недозревшие плоды темнеют, приобретая почти черный цвет.

Кампот – провинция Южной части Камбоджи, площадью около 5 тыс квадратных километров. Основа экономики провинции – земледельческое хозяйство, в том числе и выращивание знаменитого на весь мир кампотского перца, а также других пряностей.

Особый состав почв Кампота обеспечивает высокие вкусовые качества и особый аромат всеми известному перцу из провинции Кампот. В коллекции каждого шеф - повара обязательно присутствует несколько видов деликатесного перца из Камбоджи!

Уверены, вам придутся по вкусу пряные, без горчинки, с мягкой жгучестью специи из провинции Кампот!

Красный кампотский перец - это плоды перечной лианы. Красный перец собирается в момент, когда ягоды уже приобретают красный цвет, но еще не полностью созрели и их оболочка остается на плоде. Кампот – провинция Южной части Камбоджи, площадью около 5 тыс квадратных километров. Основа экономики провинции – земледельческое хозяйство, в том числе и выращивание знаменитого на весь мир кампотского перца, а также других пряностей. Особый состав почв Кампота обеспечивает высокие вкусовые качества и особый аромат всеми известному перцу из провинции Кампот. В коллекции каждого шеф - повара обязательно присутствует несколько видов деликатесного перца из Камбоджи! Уверены, вам придутся по вкусу пряные, без горчинки, с мягкой жгучестью специи из провинции Кампот!

Длинный кампотский черный перец, высушенный на солнце, обладает сладким и жгучим вкусом одновременно. Он обладает противогрибковым эффектом

Свежесоленый ферментированный перец. Он обладает противогрибковым эффектом, сильным противовоспалительным действием, хорошо употреблять при заболеваниях дыхательной и пищеварительной системы.

Жемчужины или семена длинного перца являются самостоятельной пряностью. Их получают путем извлечения семян из спелого красного длинного перца.

Сладкий перец чили имеет жгучий вкус. Он сочетается с мясными и рыбными блюдами, его можно добавлять в супы и разные гарниры.