Смесь пряностей "Весенняя" используется для маринования и при запекании овощей и мясных блюд, а также для разнообразия вкуса первых и вторых блюд, тушеных и жареных овощей. Аромат весенних трав внесет нотку свежести в приготовленные блюда. Вместе с маг. . .

Кориандр - одна из старейших специй в мире. Его семена обладают ароматом, похожим на смесь лимона, шалфея и тмина. В кулинарии кориандр широко используется в супах и салатах, в блюдах из мяса и птицы.

Рады представить самую жгучую специю от магазина "108 специй" - перец чили дробленый. Эта пряность является неотъемлемым компонентом различных томатных соусов, лечо, мясных блюд

Резкий, сладкий аромат гвоздики прекрасно подходит мясу, маринованным овощам и рыбе, а также фруктам, таким как яблоки, апельсины и сливы. Яблоки и гвоздика представляют собой идеальное сочетание. В кулинарии гвоздика используется для приготовления компотов, блюд из риса.

Пожалуй, ни одна хозяйка не обходится на кухне без лаврового листа. Популярна эта специя и в молотом виде.

Душистый перец берет свое название от своего аромата, который пахнет, как сочетание пряностей: корицы, гвоздики, имбиря и мускатного ореха, а вкус его теплый и сладко терпкий. Этот перец называют еще ямайским по родине его произрастания, где климат и почва наиболее благоприятны для его выращивания.

В кулинарии используется как зелень укропа, так и его семена. Они обладают более сильным, ярко выраженным вкусом по сравнению с зеленью. В молотом виде семена укропа являются составляющей различных приправ и смесей пряностей.

Перец чили молотый является неотъемлемым компонентом различных томатных соусов, лечо, мясных блюд, входит в состав огромного числа смесей пряностей нашего магазина. Хорошо сочетается с кориандром, фенхелем, куркумой, кардамоном, кумином.

Предлагаем попробовать самую жгучую пряность от магазина "108 специй" - "Перец чили в стручках". Для тех, кто привык приготавливать смеси самостоятельно, кто доверяет в этом деле только себе, кому нравится видеть ингредиенты своих кулинарных шедевров в первозданном виде, наверняка подойдет перец чили именно в стручках.

Смесь специй "Для фарша" используется при приготовлении фарша для котлет, пельменей, мясных "ежиков", беляшей и чебуреков, люля - кебаб, зраз и других блюд. Широко применяется и в вегетарианской кухне для приготовления овощных котлеток, тефтелей, стейков, для маринования соевого мяса и фарша.

Пожалуй, ни одна хозяйка не обходится на кухне без лаврового листа. Мы получаем эту пряность из Грузии, где свежие ароматные листочки сушат в тени, чтобы они сохраняли свой аромат и цвет.

Представляем Вам натуральную пряность от магазина "108 специй" - "Имбирь молотый". В молотом имбире большая концентрация компонентов, обуславливающих его характерный вкус, поэтому он гораздо острее, чем корень имбиря.

Перец ява (он же долгий перец, паппали, колосковый перец, пипул, кавика, длинный перец) - идеальная пряность для маринования и консервации. Придает необычный теплый пикантный вкус и аромат заготовкам.

Душистый перец берет свое название от своего аромата, который пахнет, как сочетание пряностей: корицы, гвоздики, имбиря и мускатного ореха, а вкус его теплый и сладко терпкий. Этот перец называют еще ямайским по родине его произрастания, где климат и почва наиболее благоприятны для его выращивания.

Черный перец - это классическая, ставшая уже народной, душистая пряность, без которой не обходится ни одна хозяйка. Необходимо помнить, что черный молотый перец необходимо хранить в герметичной упаковке.

Смесь специй "Универсальная" от магазина "108 специй" - это находка для хороших домохозяек, которые всегда стремятся порадовать своих близких насыщенным вкусом даже в самых обыденных блюдах. Применяя эту приправу, Вы не только обогащаете вкусовой букет Вашей еды, но и добавляете щепотку здоровья

Представляем смесь специй "Огненная" от магазина "108 специй". Ингредиенты этого набора специально подобраны для любителей острых блюд.

Свекла - полезный овощ. Ее можно употреблять в свежем виде, вареном, пить свекольный сок, высушивать и измельчать. Порошок свеклы. Это не только полезная добавка к пище, но и натуральный краситель и альтернатива свежей свекле, когда ее нет под рукой.

Оригинальная индийская смесь пряностей, вкусовой букет которой образуется за счет красного перца, имбиря и черного перца. В кулинарии используется при приготовлении первых и вторых блюд.

Укроп - довольно распространенная трава, применяемая в кулинарии. Зелень укропа используется, чтобы замариновать свежие овощи, улучшить вкус блюда из рыбы или соуса, поданному к рыбе, чтобы добавить больше глубины вкуса супам и бульонам, а также простым блюдам из картофеля.

Смесь специй "Пять перцев" - это тщательно подобранная вкусо - ароматическая композиция из ароматных экзотических перцев. Смесь пяти перцев дает безграничные возможности творчеству в кулинарии

Смесь пряностей Для белой рыбы от магазина 108 специй прекрасно дополнит вкусовой букет любых блюд, особенно супов и бульонов. Имеет острый пряный вкус, придает бульону красивый цвет. Может использоваться как декоративная посыпка при запекании овощей и мяса.

Трудно представить домашнюю кухню без этой классической, ставшей уже народной, душистой пряности - "Черного перца горошка"! Невозможно представить мясное блюдо, маринад, консервирование, засолку и многое другое без этой специи.

Лето не за горами! А значит скоро в поход, на дачу или просто на пикник. Традиционный шашлык, колбаски на барбекю, стейки на гриле - все мы это пробуем достаточно часто, это неотъемлемая часть наших посиделок на природе.

Пикантная смесь из пяти перцев - это универсальная смесь, которая подойдет для приправления любых рыбных, овощных, мясных, первых блюд, салатов, маринадов, консерваций, соусов и гарниров. Добавлять смесь из пяти перцев можно в процессе приготовления, а также приправлять готовое блюдо.

Ваши близкие обязательно отметят новые вкусы привычных блюд. Отборные ингредиенты отличного качества - чеснок, петрушка, паприка, куркума, кориандр, майоран, чабер, базилик, чили молотый, гвоздика, укроп,

Свинина - наиболее распространенный вид мясных продуктов, которые мы употребляем. Именно поэтому смесь пряностей "Для свинины" не затеряется на Вашей кухне и наверняка найдет применение.

Классическая пряность белый перец - это плоды одного и того же растения (перечной лианы), что и черный перец, но с этих плодов снята оболочка. Только вкус у белого перца более тонкий, мягкий, спокойный.

Кориандр - одна из старейших специй в мире. Его семена обладают ароматом, похожим на смесь лимона, шалфея и тмина. Молотый кориандр является компонентом многих смесей специй.

Проходя мимо магазина, где пекут лаваш и лепешки в тандыре, обратите внимание на черные семена, которыми посыпан хлеб. Они издают приятный манящий аромат, от которого невольно появляется желание отломить кусочек хрустящей, еще горячей корочки и отправить его в рот.

Гвоздика универсальная приправа, которую можно использовать в напитках, в сладких и соленых блюдах. Резкий, сладкий аромат гвоздики прекрасно подходит мясу, маринованным овощам и рыбе, а также фруктам, таким как яблоки, апельсины и сливы. Яблоки и гвоздика представляют собой идеальное сочетание.

"Гарам - масала" от магазина "108 специй" - это традиционная масала индийской кухни, используемая как в первых, так и во вторых блюдах и всевозможных соусах, чатни и шакхах.

Для тех, кто любит составлять смеси пряностей самостоятельно и лишь по своему вкусу, предлагаем попробовать куркуму молотую. Эта восточная пряность - незаменимый ингредиент во множестве смесей пряностей нашего магазина.

Представляем Вам натуральную пряность от магазина 108 специй - имбирь молотый. В молотом имбире большая концентрация компонентов, обуславливающих его характерный вкус, поэтому он гораздо острее, чем корень имбиря. Пользу имбиря сложно переоценить, и об э. . .

100% натуральное копчение без химии с использованием 5-ти ступенчатой очистки!

Копченая паприка органическая БИО.
Спелые плоды паприки, собранные на юге России, где все овощи и травы особенно хороши и пряны.
Сушка и копчение осуществляется до 40°C, что позволяет сохранить в данной специи все полезные микро и макроэлементы, включая незаменимые энзимы.

Сванская соль - это коллекция специй, которые образуют единый, ароматный гармоничный букет. 

Смола асафетиды молотая представляет собой порошок из мелких гранул с очень резким луково - чесночным ароматом. Для удобства использования в кулинарии обычно смолу размалывают и смешивают с рисовой мукой, куркумой. Обычно в продажу асафетида поступает в ...

Классическая пряность белый перец - это плоды одного и того же растения (перечной лианы), что и черный перец, но с этих плодов снимается оболочка. Только вкус у белого перца более тонкий, мягкий, спокойный.

Природа и хорошая компания, свежий воздух и отменный аппетит! Любое блюдо, приготовленное на углях, не задержится надолго на тарелке. А с приправой "Для шашлыка и гриля" у Вас получится незабываемый шашлык!

Страна происхождения - Пакистан. Гималайская розовая соль (каменная соль) – полностью натуральный продукт, в который входят в большом количестве различные микроэлементы. Данная соль прекрасно подойдет для любых мельниц, представленных в нашем интернет - магазине. Не содержит инородных примесей. В состав гималайской розовой соли входят 84 микроэлемента. Современные Гималаи покоятся на очень древнем основании. Самый высокий горный массив нашей планеты возник около 55 миллионов лет назад.