Пищевые ингредиенты
Всего найдено:
17

Глутамат - усилитель вкуса, аджиномото. Порошок белого цвета, состоящий из мелких кристаллов. Основная функция глутамата в кулинарии - усиливать вкус других продуктов, специй, входящих в состав блюда, при этом не имея собственного вкуса, запаха и цвета. Применяется в китайской, корейской, вьетнамской кухнях.
216
руб.