Кунжутная мука - это не только сырье для лакомств, домашнего хлеба, но и кладезем магния, кальция, фосфора и других микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья.
Как и кунжутное масло, кунжутная мука является универсальным продуктом, благотворно воздействующим на все ткани и органы тела.
Издревле кунжутное семя, кунжутное масло и муку использовали как омолаживающее средство. Продукт благотворно влият на организм при любом состоянии. Кунжутное семя, как и мука, рекомендовалось при истощении для укрепления сил организма, а так же применялось для похудения.
В Индии с помощью молотого кунжута проводились очистительные массажи под названием "убтан".