|
Пророщенная рожь - прекрасный оздоровительный продукт, активно стимулирующий иммунную систему человека. При проращивании в зернах ржи: количество клетчатки увеличивается в 3 раза, количество витамина С - в 9 раз, суммарное содержание антиоксидантов - в 11 раз. По своему действию проростки ржи компенсируют витаминную и минеральную недостаточность, стимулируют работу кишечника, усиливают перистальтику, нормализуют микрофлору, способствуют очищению организма, нормализуют работу кровеносной и нервной систем, улучшают обмен веществ, повышают иммунитет, улучшают состояние кожи, способствуют росту волос, защищают от простудных заболеваний и авитаминоза. Проростки ржи рекомендуются при лечении сахарного диабета, аллергии, ожирении, но противопоказаны при непереносимости глютена.
|