Отварная и сухая морская капуста препятствует развитию склероза сосудов. Ее рекомендуют людям с высоким протромбиновым индексом, так как отварная и сушёная морская капуста препятствует быстрой свертываемости крови и образованию тромбов.
Салат "Дальневосточный"
50 г сушеной ламинарии,
1 морковь,
1 луковица,
черный и красный перец,
соль,
лимонный сок,
растительное масло.
Морскую капусту промыть под проточной водой, залить теплой водой на 1 час, при необходимости еще раз промыть.
Морковь и лук порезать тонкой соломкой, добавить морскую капусту, перемешать, заправить лимонным соком, специями и маслом.
