|
Длина лезвия составляет 20,5 см.
Хвостовик ножей из коллекции «Профессионал» является продолжением лезвия, переходящим в рукоятку, что утяжеляет ручку и обеспечивает сбалансированность использования.
Основа качества ножей из коллекции «Профессионал» — высокоуглеродистая сталь, что придает им твердость и жесткость. Прочные и износостойкие, острые лезвия ножей из коллекции «Профессионал» изготовлены из высококачественной, полированной, японской нержавеющей стали. Лезвия в специальных печах подвергаются термической обработке, что предотвращает размягчение поверхности и образование заусенцев.
На лезвие ножей из коллекции «Профессионал» нанесено название серии chefseries™ Pro на английском языке и логотип компании Tupperware, что является свидетельством высокого качества изделия.
Закругленная к острию режущая кромка позволяет концентрировать усилие в определенном месте лезвия и разрезать жесткое и жилистое мясо.
Все детали ножей плотно соединены друг с другом, что обеспечивает безопасность и гигиену.
На лезвие и ручке нет никаких не предусмотренных технологией выступов, неровностей или зазоров.
Эргономичная форма рукоятки обеспечивает максимально сбалансированное нарезание продуктов, которое достигается благодаря достаточно большому весу ножей и небольшому сужению ручки по отношению к лезвию.
Ножи не подвержены коррозии, а значит, устойчивы к воздействию воды.
Ножи из коллекции «Профессионал» имеют предохранение краев от «завалов», благодаря чему ножи дольше остаются острыми. (Справка: завалы располагаются по краю лезвия и могут искажать поверхность значительной площади ножа, существенно ухудшая качество изделия.)
Современный полимер, из которого изготовлена рукоятка ножей, увеличивает их срок службы и исключает соскальзывание руки — нож не скользит даже во влажных руках.
Эргономичная форма рукоятки ножей повторяет форму руки, что значительно облегчает его использование.
Нож «От шефа™» «Профессионал» идеально подходит для нарезания различных видов мяса.
При вертикальном надавливании горизонтальные движения сводятся к минимуму, а разрез получается гладким и ровным.
Состояние поверхности лезвия, то есть наличие или отсутствие коррозии и ржавчины зависит от обращения с ножом и ухода за ним.
Не рекомендуется нарезать замороженное мясо или кости.
Сразу же после использования нож необходимо тщательно вымыть под проточной водой с применением небольшого количества моющего средства, а затем насухо вытереть мягким полотенцем.
Ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, т. к. высокие температуры могут повредить закаленную сталь.
|
