Изделие представляет собой нож с широким и гладким лезвием. Закругленная к острию режущая кромка лезвия позволяет концентрировать усилие в определенном месте лезвия. Длина лезвия составляет 9 см. Ручка изделия выполнена из полимера черного цвета. При помощи малого разделочного ножа «Профессионал» можно легко и быстро почистить овощи и фрукты, нарезать ингредиенты для блюда, нарезать кубиками мясо, филе и рыбу, разделать продукт. С его помощью можно очень тонко нарезать шампиньоны, апельсины, лимоны или клубнику для салатов, а также мясо или рыбу. После использования нож необходимо тщательно вымыть водой и насухо вытереть мягким полотенцем. При возникновении сильных загрязнений рекомендуем воспользоваться специальным средством для нержавеющей стали. Для мытья следует использовать мягкую губку, т.к. она не повредит лезвие и позволит сохранить его первоначальный блеск. Ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
