Смесь рекомендуется для приготовления зимнего вина с пряностями. Так же можно использовать как лечебный чай при простудных заболеваниях. Она обладает согревающим эффектом, выводит слизь, нормализует пищеварение, действует как антисептик.
Состав: перцы, гвоздика, корица, мускатный орех, кориандр, имбирь.
Рецепт приготовления "Рождественского глинтвейна"
Для приготовления 1 литра "Рождественского глинтвейна" Вам понадобится:
1 л. красного вина, 50 мл воды, 2-4 ч. л. смеси "Балтийская", 4 ломтика лимона, сахар или мед по вкусу, 4 палочки корицы (по желанию).
Приготовление:
в эмалированную посуду влить воду, всыпать смесь пряностей, довести до кипения и сразу же снять с огня. Осторожно влить вино и довести его до температуры 70 градусов (сильно нагревать вино не рекомендуется, так как начнет испаряться алкоголь, а так же все целебные свойства вина будут утеряны). Глинтвейн готов!
Напиток подавать в высоких толстостенных бокалах, положив в каждый дольку лимона и палочку корицы. По желанию можно подсластить вино чайной ложкой сахара или меда. Подавать глинтвейн следует сразу же после приготовления (пока он горячий и ароматный).
