Лук используют в салаты, супы, вторые блюда. Сушеный лук используют для отваров, как начинки в пироги, и т. д. Зелень так же используют в супы, салаты, для украшения блюд и закусок.
Сушеный репчатый лук прекрасно подходит для выпечки лукового хлеба и багетов.