Цельнозерновая мука "Здоровье Алтая" - это основа Вашего правильного и здорового питания, на базе которой Вы сможете приготовить массу вкусной, ароматной и пышной продукции: хлеб, блины, булочки, пирожки, пельмени, вареники, кексы, торты и так далее.
Содержание естественных витаминов и микроэлементов в муке больше, чем их содержание в среднем исходном зерне. Это достигается за счет не только размалывания зерна, но и за счет отбора наиболее богатых этими элементами частей зерна.
Домашний хлеб с мукой "Здоровье Алтая"
на 1,5 кг. готового продукта:
900 г. муки "Здоровье Алтая"
500 мл. воды
2,5 ч. л. быстродействующих дрожжей
2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
Программа для цельнозерновой муки, муки грубого помола или непросеянной муки
Заварные блины
1 л. молока
4-5 яиц
соль и сахар по вкусу
1-2 стакана муки "Здоровье Алтая"
2-3 ст. л. растительного масла
Приготовление: яйца заварить кипятком (0,5 стакана), замесить тесто (погуще), затем разбавить молоком до густоты блинов, добавить соль, сахар, растительное масло.
Пирог "Шарлотка"
3-4 яблока
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан муки "Здоровье Алтая"
1/2 ч. л. соды (гашенной уксусом) или разрыхлителя
корица, ванилин
Приготовление: яблоки без сердцевины нарезать тонкими ломтиками, положить в форму в 3-4 ряда, посыпать корицей или ванилином. Из яиц, муки, сахара приготовить бисквитное тесто, добавить содуили разрыхлитель. Тесто вылить на яблоки и выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут
интересное о муке
Еще рецепты с мукой "Здоровье Алтая"
